मटर की बर्फी (Matar ki barfi recipe in Hindi)
#स्वीट्स
मटर को हम सब्जी में, पुलाव मे समोसे मे खाते हैं मगर आज मैं मटर की बरफी की रेसिपी लेकर आई हूँ।इस रक्षा बंधन पर अपने भाई के लिए मटर की अनूठी बरफी बनाए।
मटर की बर्फी (Matar ki barfi recipe in Hindi)
#स्वीट्स
मटर को हम सब्जी में, पुलाव मे समोसे मे खाते हैं मगर आज मैं मटर की बरफी की रेसिपी लेकर आई हूँ।इस रक्षा बंधन पर अपने भाई के लिए मटर की अनूठी बरफी बनाए।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उबले मटर का दरदरा पेस्ट बना ले
- 2
मावे को ग्रेट करें
- 3
एक पैन में घी गरम करके मटर पेस्ट को डाले
- 4
और धीमी आंच पर हिलाते हुए पकाएं
- 5
दूसरे पैन में मावे को भून लें
- 6
मटर पकने पर मावे को मिक्स करें और पकाएं
- 7
पकने पर चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें
- 8
एक
- 9
एक ट्रे को ग्रीज करें
- 10
और मिक्स को उसमें डाल कर बराबर फैला ले
- 11
सिलवर फायल लगाएं
- 12
बादाम की कतरन फैला कर हल्के हाथों से दबाएँ
- 13
2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
- 14
बरफी को काटकर सर्व करें
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