Sambal goreng udang + tahu

Name: Sambal goreng udang + tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu potong dadu; 1/2 kg udang kupas kulit,; 5 siung Bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 10 bj lombok keriting,boleh di tambah, iris serong; 1 buah tomat iris kecil; Garam; Gula pasir; Gula merah

Ajeng Lucky @lucky_receipt

Tanah Grogot, Kaltim

Sambal goreng udang + tahu

Ajeng Lucky @lucky_receipt

Tanah Grogot, Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu potong dadu
1/2 kgudang kupas kulit,
5 siungBawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
10 bjlombok keriting,boleh di tambah, iris serong
1 buahtomat iris kecil
Garam
Gula pasir
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalubmasukan lombok dan tomat tumis hingga layu
3

Lalu masukan udang. Aduk2 dan tutup wajan agar udang mengeluarkan air
4

Masukan tahu yg sdh di goreng tadi, beri garam, gula pasir dan gula merah aduk2 lagi agar bumbu merata
5

Lalu tutup lagi dan masak hingga air menyusut
6

Setelah dirasa matang,, matikan kompor dan siap disajikan