Cake ultah rasa nyoklat
Resep dr http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2010/12/basic-chocolate-spongecake.html?m=1
Punyaa nya bu fatmah Bahalwan resep spongecake enak banget asal pake coklat bubuk nya bagus
Cake ultah rasa nyoklat
Resep dr http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2010/12/basic-chocolate-spongecake.html?m=1
Punyaa nya bu fatmah Bahalwan resep spongecake enak banget asal pake coklat bubuk nya bagus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahap 1 mixer gula. Telur. Sp. Mulai dr kecepatan rendah kemudian perlahan naikan ke kecepatan maximal selama 8menit *sampai muncul jambul petruk ya*
- 2
Lalu masukan terigu. Coklat bubuk. Maizena sambil di ayak yah
- 3
Mixer adonan sampai rata dengan bahan kering kecepatan no.1 saja asal nyampur
- 4
Lalu masukan margarin cair yg sudah dalam suhu ruang aduk balik sampai merata
- 5
Lalu oven selama 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas atau sampai matang
- 6
Cek kematangan cake dengan menusuk kan tusuk sate/tusuk gigi jika tidak ada adonan yang menempel pada stik nya berarti sudah matang ya
- 7
Lalu keluarkan dr oven biarkan sampai suhu ruang
- 8
Tahap 2 membuat BUTTERCREAM EKONOMIS
- 9
Mentega putih mixer beberapa menit lalu tambahkan gula bubuk *aku biasa pake 1/4kg sudah manis*
- 10
Mixer sampai lembit dan ga ketara menteganya
- 11
Tambahkan essense biar wangi
- 12
Mixer lagi ya sampai kelembutan cream yang di inginkan
- 13
NOTE : u/cake -1.pake cokelat bubuk merk burdox bakal nyooooklat abis tekstur nya mirip spons lembut banget
- 14
2. Emulsifier/sp pake yg agak banyakan yah biar mumbul
- 15
3 untuk loyang kotak 24-26 ya masuk
- 16
4. Untuk loyang 22 bisa pake 1/2 resep yaaaah
- 17
U/buttercream cukup tambahkan essen yang bagus merk nyonya liem udah cucok bakal harum banget
- 18
Udah cocok banget sih pake resep ini alhamdulillah sudah jadi bakulan 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar