Sayur Sop Ayam

Name: Sayur Sop Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (potong2 kecil); 2 buah Wortel; 1 buah Kentang; 3 siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; 1 buah tomat kecil; 2 siung bawang Merah (untuk taburan bawang goreng); 1/2 sdt Lada bubuk; 2 sdt Garam atau sesuai selera; 1 sdt Gula pasir

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Malem malem cuaca lagi dingin2 nya, tiba2 laper pengen makan yg berkuah akhirnya buka kulkas masih ada sayuran + ayam.. langsung deh masakin sayur sop ayam. Alhamdulilah suami + mertua sukaaa 🤗 #5Resepterbaruku #cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Sayur Sop Ayam

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

6 porsi

1/2 kgAyam (potong2 kecil)
2 buahWortel
1 buahKentang
3 siungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
1 buahtomat kecil
2 siungbawang Merah (untuk taburan bawang goreng)
1/2 sdtLada bubuk
2 sdtGaram atau sesuai selera
1 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Cuci hingga bersih wortel, kentang, kol, tomat, daun bawang & seledri, lalu potong2 kecil
2

Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera) lalu cuci hingga bersih
3

Haluskan bawang merah & bawang putih
4

Didihkan air pada panci, lalu masukan Ayam yg sudah di cuci bersih. Diamkan sampai ayam terasa empuk.
5

Masukan wortel, kentang (diamkan 5 menit) lalu masukan Kol yang sudah di potong2.
6

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
7

Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci, tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir. Koreksi rasa..
8

Goreng bawang merah, Daun bawang & tomat hingga layu. (Daun bawang boleh tidak digoreng, tapi saya digoreng hingga sedikit layu)
9

Setelah rasa sop ayam dirasa sudah pas, taburkan bawang goreng(Bawang Merah), Daun Bawang & tomat
10

Tambahkan seledri.
11

Sayur sop ayam siap dinikmati. Selaamat mencoba bunda :)