Kurczaka obmyłam, następnie pokroiłam w paseczki (ok. 1cm grubości), następnie oprószyłam czosnkiem, doprawką, ziołami prow. podsmażyłam na oliwie (może być na masełku klarowanym) - przełożyłam do garnka, w między czasie podsmażyłam pieczarki. Skroiłam cienko paprykę, cebulkę i wraz z pieczarkami dodałam do gara.

Zalałam całość wodą z bulionetką do duszonych mięs knorra, następnie gotowałam przez 10 minut. Dodałam marchewki z groszkiem. Skroiłam do całości 1 natkę kopru i 1/3 natki pietruszki. Dusiłam 20 minut. Na sam koniec zabieliłam 2 łyżkami - śmietaną 18% i czekałam aż zgęstnieje (zrobiłam zasmażkę w proporcji 3:2) - odparowałam nadmiar wody.