Kurczak po Indyjsku w sosie jogutrowo-czosnkowym z cytryną, pietruszka i pomidorami

Kurczak po Indyjsku w sosie jogutrowo-czosnkowym z cytryną, pietruszka i pomidorami
Przygotowanie
- 1
Kurczaka umyłam i pokroiłam w dość spore plastry (wykorzystałam 3 podwójne piersi), do miski wlałam 1 jogurt naturalny (mały), 1 małą śmietanę 12%, 3 łyżki mleka (min 3%). Dodałam cały słoiczek koncentratu pomidorowego, przyprawy: czosnek, szczypta curry, sól, pieprz, kozieradka, 2 - 3 drobno zmielone papryczki chilli,łyżka pasty curry czerwonej, posiekaną pietruchę, sok z 1/2 cytryny - następnie wszystko razem wymieszałam
- 2
Na spodzie prodiża (na górze też) ułożyłam grubą warstwę liści sałaty (by uniknąć przywarcia), pokrojone w plastry pomidory malinowe (ja mialam tylko 3szt małe) - zalałam "masą" z kurczaka i znowu zakryłam warstwą pomidorów. Całość opruszyłam jeszcze raz lekko przyprawami: czosnek, pieprz, sól, pare kropel cytryny i odrobina startej skórki...
- 3
Zamknęłam prodiż i finito, po 2h danie jest gotowe. Ps.: dobrze jest pomiedzy wartwami ułożyć ziemniaki pokrojone w kostkę, i podlewać czasem wodą, lub bulionem. :)
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów





Komentarze