Lumpia Tahu Keju

Name: Lumpia Tahu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu putih besar, rendam dg air hangat, garam + ketumbar; 2 buah wortel, parut; 1/2 blok keju cheddar ukuran standar; 2 buah sosis; 1 sachet kornet; 1 butir telur ayam; 4 siung bawang putih cincang, aku parut sih; Garam gula lada; Kulit lumpia; Telur / larutan tepung untuk perekat

ramadhan @snfmdlzk

Nomaden

Udah hampir dua minggu ngga masak, kebawa mimpi coba 😂😅
Akhirnya pagi ini buka kulkas dan eksekusi apa yang ada. Resepnya dari hati aja dengan ilmu kira-kira. Karena dengan cinta semua jadi luar biasa. 💞

Lebih banyak

Lumpia Tahu Keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu putih besar, rendam dg air hangat, garam + ketumbar
2 buahwortel, parut
1/2 blokkeju cheddar ukuran standar
2 buahsosis
1 sachetkornet
1 butirtelur ayam
4 siungbawang putih cincang, aku parut sih
Garam gula lada
Kulit lumpia
Telur / larutan tepung untuk perekat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur lepas telur dan kornet, sisihkan
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kocokan telur+kornet, oseng2
3

Masukkan sosis, oseng lagi sampai matang. Sisihkan
4

Dalam wadah, remas2 tahu dengan tangan. Tambahkan wortel dan keju parut, aduk rata dengan spatula/sendok.
5

Masukkan tumisan telur+kornet dan sosis, aduk rata
6

Bumbui dengan garam gula lada sesuai selera. Aduk hingga homogen.
7

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan tahu, gulung pelan, rekatkan dengan bantuan larutan tepung / telur kocok.
8

Ulangi sampai adonan habis.
9

Goreng hingga coklat keemasan.
10

Selesaiii!!!