Cuci bersih sayap ayam, kemudian lumuri sayap ayam dengan sedikit garam. Selanjutnya ayam digoreng sebentar hingga keemasan dan tiriskan

Geprek bawang putih kemudian cacah bawang putih dan iris bawang bombay dan cabai di iris tipis sesuai selera

Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay, jika sudah layu masukan cabai tumis kembali. Jika sudah harum masukan air 1 gelas sedang dan masukan kecap serta garam lada dan gula tunggu hingga matang

Jika sudah matang dan kental masukan ayam yang telah digoreng sebelumnya diaduk sebentar kemudian sajikan dan siap disantap