Vadas, ahogy mi szeretjük

Name: Vadas, ahogy mi szeretjük
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,3 kg sertéscomb; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3 db répa; 4-5 ek mustár; 1 ek majoránna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint zsír vagy étolaj; Köret:; 500 g makaróni

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Igaz nem marhából és kicsit más fűszerezéssel, de érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Vadas, ahogy mi szeretjük

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Igaz nem marhából és kicsit más fűszerezéssel, de érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 fő

1,3 kgsertéscomb
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
3 dbrépa
4-5 ekmustár
1 ekmajoránna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintzsír vagy étolaj
Köret:
500 gmakaróni

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A sertéscombot vékony, kb. 3x4 cm-es szeletekre vágom (mi így szeretjük). A vöröshagymát és fokhagymát felkockázom, a répákat lereszelem.
2

A zsíron vagy olajon a hagymát üvegesedésig pirítom, jöhet rá a répa, kb. 10 percig párolom.
3

Jöhetnek a husik és a fűszerezés, mustár is.
4

Annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje és lefedem. Kb. 20 percenként megnézem és ha szükséges, pótolom a vizet.
5

Ha megpuhult a husi, kóstolom. Szükség szerint pótolom a fűszereket, mustárt.
6

A körethez megfőzöm a tésztát.
7

Jó étvágyat!