Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau

Name: Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ketan hitam; 50 gr kacang hijau; 3 lembar daun pandan(simpul); 1,5 liter air; 6 sdm gula pasir(sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung maizena; 300 ml santan; 2 lembar daun pandan(simpul); 1/2 sdt garam

Anita Dian @cook_7976616

Solo, surakarta

Rencana cuma mau bikin bubur ketan hitam, eh ada sisa sedikit kacang hijau.. sayang akhirnya di mix aja.. 😂

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau

Anita Dian @cook_7976616

Solo, surakarta

Rencana cuma mau bikin bubur ketan hitam, eh ada sisa sedikit kacang hijau.. sayang akhirnya di mix aja.. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grketan hitam
50 grkacang hijau
3 lembardaun pandan(simpul)
1,5 literair
6 sdmgula pasir(sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1 sdmtepung maizena
Bahan Kuah
300 mlsantan
2 lembardaun pandan(simpul)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam di dalam wadah ketan hitam dan kacang hijau(me: setengah hari)
2

Masak air hingga mendidih, masukkan ketan hitam dan kacang hijau yang sudah di rendam dan dicuci, tambahkan daun pandan
3

Jika sudah setengah matang masukkan gula, garam.. aduk terus sampai mengental.. diaduk trus ya moms biar tidak gosong dan nembel di panci..
4

Ambil tepung maizena, beri sedikit air dan tuang di dalam rebusan bubur.. aduk terus hingga tambah mengental.. jika sudah matang.. sisihkan dahulu
5

Kuah : rebus santan dengan api kecil, aduk terus biar santan tidak pecah.. jika sudah mendidih tambahkan garam.. sisihkan
6

Sajikan bubur di dalam pirong/ mangkuk.. siram dengan kuah..
7

Siap dinikmati musim hujan gini🥰