American Risoles - Risoles Mayo

Name: American Risoles - Risoles Mayo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu (bahan kulit); 2 sendok makan sagu (bahan kulit); 2 butir telur (bahan kulit); 3 sendok makan minyak goreng (bahan kulit); 1 sendok teh garam (bahan kulit); 250 ml susu uht putih (bahan kulit); 400-500 ml air hingga adonan kulit dirasa cukup kekentalannya (b; 6 batang sosis potong memanjang (bahan isian); 4 butir telur rebus potong memanjang (bahan isian); 150 gram keju batang potong memanjang (bahan isian); secukupnya mayonaise dan susu kental manis (bahan isian); 4 sendok makan terigu dicampur air secukupnya hingga kental (bah; 4 sendok makan terigu (bahan pelapis 2); secukupnya tepung roti (bahan pelapis)

Silfi Isliawanti @cook_4774887

Bogor

Suka banget dengan panganan yang satu ini gurih-gurih gimana gitu, dulu sebelum bisa bikin sendiri suka beli di luar, harganya lumayan :D.. Setelah beberapa kali bikin, akhirnya sedikit demi sedikit bisa memperbaiki bentuknya, hehe.. Dan taraaaa...puas banget bisa bikin sendiri, puas di kantong dan puas makannya, haha..

Lebih banyak

American Risoles - Risoles Mayo

Silfi Isliawanti @cook_4774887

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

500 gramtepung terigu (bahan kulit)
2 sendok makansagu (bahan kulit)
2 butirtelur (bahan kulit)
3 sendok makanminyak goreng (bahan kulit)
1 sendok tehgaram (bahan kulit)
250 mlsusu uht putih (bahan kulit)
400-500 mlair hingga adonan kulit dirasa cukup kekentalannya (b
6 batangsosis potong memanjang (bahan isian)
4 butirtelur rebus potong memanjang (bahan isian)
150 gramkeju batang potong memanjang (bahan isian)
secukupnyamayonaise dan susu kental manis (bahan isian)
4 sendok makanterigu dicampur air secukupnya hingga kental (bah
4 sendok makanterigu (bahan pelapis 2)
secukupnyatepung roti (bahan pelapis)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur bahan kulit, aduk rata, lalu saring. masak dengan crepes pan atau teflon hingga adonan habis
2

Masukkan bahan isian sosis, telur rebus, keju dan mayonaise+SKM, lipat, ujung-ujungnya rekatkan dengan bahan pelapis 1
3

Celupkan risol ke bahan pelapis 1, lalu ke bahan pelapis 2, celup lagi ke bahan pelapis 1, baru terakhir lapisi dengan tepung roti sampai semua risol habis
4

Setelah selesai, masukkan risol ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 1 jam agar bahan-bahan pelapis betul-betul menempel
5

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, cukup 1 kali balik saja agar tidak banyak minyak yang menyerap
6

Dan.. Siap dihidangkan.. Selamat mencoba ^_^