Tahu Bakso Ayam

Name: Tahu Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 1 butir telur (ambil putihnya); 6 siung bawang putih goreng; 1 buah wortel; 4 batang daun bawang; 1 genggam cabe rawit; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 5 butir es (ukuran kotak kecil)

hafidohr @hafidohr

Banyuwangi - Jawa Timur

Setor masakan bener-bener di menit-menit akhir minggu ini dikarenakan kesibukan bikin jajan buat dijual 😂 Tapi tetep dong semnangat #berburucelemekemas tak kan pernah padam 😛
#resolusi2019

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam

hafidohr @hafidohr

Banyuwangi - Jawa Timur

Setor masakan bener-bener di menit-menit akhir minggu ini dikarenakan kesibukan bikin jajan buat dijual 😂 Tapi tetep dong semnangat #berburucelemekemas tak kan pernah padam 😛
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam
1 butirtelur (ambil putihnya)
6 siungbawang putih goreng
1 buahwortel
4 batangdaun bawang
1 genggamcabe rawit
5 sdmtepung tapioka
1 sdmkecap ikan
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
5 butires (ukuran kotak kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, iris daun bawang, parut wortel dengan parutan keju.
2

Haluskan daging ayam, bawang putih, cabe rawit dan tambahkan putih telur, gula, garam, lada, kecap ikan. Setelah daging halus, masukkan tepung tapioka dan es batu, kemudian blender lagi hingga merata, jangan lupa koreksi rasa.
3

Setelah adonan rata, campur dengan parutan wortel dan irisan daun bawang, aduk hingga rata menggunakan sendok atau spatula. Kemudian isikan pada tahu goreng sesuai selera.
4

Kukus kurang lebih 30 menit, dan tahu bakso ayam siap dinikmati bersama saus sambal 😍