Boba Milk with brown sugar
Beberapa hari lalu nonton vlognya Ria SW di Taiwan, negeri asalnya boba alias tapioca ball alias pearl bubble. Kata mba nya di sana lagi hits boba milk yang dikasi brown sugar. Di minuman asli yang dicoba mbanya si brown sugarnya dibakar, tapi kerna riweh dan tidak punya alatnya, saya rebus aja kaya bikin kinca. Rasanya mirip2 kuah santan yang dikasih gula di es cendol dan sejenisnya. Enyakk.
Resep dari Youtube AnakJajan
Boba Milk with brown sugar
Beberapa hari lalu nonton vlognya Ria SW di Taiwan, negeri asalnya boba alias tapioca ball alias pearl bubble. Kata mba nya di sana lagi hits boba milk yang dikasi brown sugar. Di minuman asli yang dicoba mbanya si brown sugarnya dibakar, tapi kerna riweh dan tidak punya alatnya, saya rebus aja kaya bikin kinca. Rasanya mirip2 kuah santan yang dikasih gula di es cendol dan sejenisnya. Enyakk.
Resep dari Youtube AnakJajan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak boba dalam air mendidih sampai teksturnya kenyal. Boba instan bisa diperoleh di olshop2 atau buatan sendiri (resep bisa dilihat di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7105414-pearl-bubble tapi skip bagian akhir tidak usah rendam di air gula)
- 2
Rebus gula merah yang sudah disisir dalam sedikit air. Aduk-aduk hingga seluruh gula mencair dan agak mengental. Masukkan boba yg sudah disiapkan sebelumnya. Lanjutkan merebus sampai sirup gula mengental.
- 3
Masukkan pearl bubble di dasar gelas lalu usap2kan di dinding gelas agar terkesan kotor. Berikutnya tuang susu cair dan tambahkan es batu jika suka.
- 4
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar