Udang Goreng Gandum

Name: Udang Goreng Gandum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran besar,bersihkan sisakan buntut & kumisnya; Tepung Putri; secukupnya garam; secukupnya lada; 1 buah jeruk nipis; 1 butir telur,pisahkan antara kuning & putih telurnya; 5 sdm quick cooking oatmeal; 1 sdm gula; 2 buah cabai keriting; Daun Bawang; 2 siung bawang putih,cincang halus

Christey Pranata @cteyrich

Tangerang

Pertama kali coba masak ini & lgsg berhasil yey! 😊

Lebih banyak

Udang Goreng Gandum

Christey Pranata @cteyrich

Tangerang

Pertama kali coba masak ini & lgsg berhasil yey! 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 kgudang ukuran besar,bersihkan sisakan buntut & kumisnya
Tepung Putri
secukupnyagaram
secukupnyalada
1 buahjeruk nipis
1 butirtelur,pisahkan antara kuning & putih telurnya
5 sdmquick cooking oatmeal
1 sdmgula
2 buahcabai keriting
Daun Bawang
2 siungbawang putih,cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam udang yg telah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, garam & lada
2

Sisihkan udang tunggu 15 menit sampai bumbu menyerap
3

Setelah 15 menit, campurkan udang dengan putih telur, aduk hingga rata
4

Kemudian balur semua udang dengan tepung putri hingga rata,sisihkan
5

Setelah semua udang selesai dibalur dengan tepung,goreng sampai terendam dengan minyak hingga berwarna kuning keemasan.Angkat.Sisihkan
6

Untuk bumbu gandum : Tumis bawang putih cincang sampai harum
7

Masukkan cabai keriting & kuning telur. Tumis hingga setengah matang
8

Masukkan oatmeal & gula. Aduk aduk terus hingga rata dengan api kecil
9

Setelah bumbu oatmeal garing,masukkan udang & daun bawang Aduk hingga rata. Angkat & sajikan Selamat mencoba! ;)