Bubur kacang hijau

Name: Bubur kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang hijau rendam dgn air; 1 SKM putih; 1 santan kara besar; 2 lembar daun pandan; Jahe secukupnya (aku suka lbh byk permintaan suami biar hangat); Sejumput garam; secukupnya Gula merah & gula putih; secukupnya Air

Mimi ayu @cook_6498167

Bubur kacang hijau

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkacang hijau rendam dgn air
1SKM putih
1santan kara besar
2 lembardaun pandan
Jahe secukupnya (aku suka lbh byk permintaan suami biar hangat)
Sejumputgaram
secukupnyaGula merah & gula putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air masukkan kacang hijau masak hingga mpuk (boleh pakai presto agar cpt mpuk) sisihkan
2

Masak gula merah & gula putih dgn parutan jahe sampai mendidih lalu saring
3

Masak kembali lalu masukkan daun pandan & garam hingga mendidih lalu masukkan santan kara perlahan aduh dgn api kecil agar santan tdk pecah lalu masukkan SKM aduk perlahan kembali...Diamkan sesaat agar sdkt mengental & tercampur smua...Jika d koreksi rasa sdh pas matikan api boleh d sajikan dlm mangkok