"Bolu Ubi Ungu Kukus"

Name: "Bolu Ubi Ungu Kukus"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ubi ungu(berat setelah dikukus); 1 bungkus santan kara(65 ml); 3 butir telur; 100 gr gula pasir; 1 sdt sp; 1 sdt pasta vanila; 100 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdt baking powder; 80 ml minyak goreng kualitas bagus; 4 tetes pewarna ungu(sesuai selera); toping suka2 ya; secukupnya sy coklat putih&ubi ungu yg udah dikukus+gula

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

Belitung

Source : Dian Rosdiana Lanesa
Kue nya enak dan lembut bgt ..
Silahkan dicoba bunda..Kue nya bisa dikukus/dioven ya,silahkan pilih,mana yang lbh gampang,kalau sya kali ini bikin yg dikukus,lain waktu pengen coba versi oven ahh 😊
#SiapRamadan
#JemputRejeki

Lebih banyak

"Bolu Ubi Ungu Kukus"

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grubi ungu(berat setelah dikukus)
1 bungkussantan kara(65 ml)
3 butirtelur
100 grgula pasir
1 sdtsp
1 sdtpasta vanila
100 grtepung terigu protein sedang
1 sdtbaking powder
80 mlminyak goreng kualitas bagus
4 tetespewarna ungu(sesuai selera)
toping suka2 ya
secukupnyasy coklat putih&ubi ungu yg udah dikukus+gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu selagi panas dg sendok campurkan dengan santan aduk rata,sisihkan
2

Campurkan tepung terigu + baking powder,sisihkan
3

Siapkan loyang sya pake ukuran 18,oles dg margarin dan taburkan tepung sedikit,sisihkan.Panaskan kukusan dg api sedang jangan lupa beri serbet bersih ditutup kukusan
4

Mixer telur, sp, gula pasir,pasta vanila sampai putih kental berjejak,turunkan ke speed paling rendah tambahkan tepung terigu dan baking powder,tambahkan ubi ungu secara bertahap,terakhir tambahkan minyak goreng mixer sampai rata aja,
5

Kukus selama 30 menit jangan lupa tes tusuk ya.setelah matang langsung keluarkan dr loyang.Dioven jg bisa..
6

Kalau udah gk panas beri toping sesuai selera,semoga bermanfaat 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

pada 29 April 2019 19.50

Belitung

Asli padang (urang awak 😊)tapi domisili awalnya kalbar mutasi kalsel sekarang di Belitung 😁Selalu ingin belajar dan belajar karena aslinya gk bisa apa2 😂.Salam kenal semua, Semangat belajar masak 🙋

Lebih banyak

Komentar (8)

Azizah Kamil @cook_25645354

12 Agustus 2020 23.18

Pengembang, kayak ovalet kalau ditempatku

Kata kunci

Ubi Bolu Ubi Ungu Gula White Chocolate Pasta Telur Tepung Terigu Protein Sedang Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya