Oseng jambal Terong

Name: Oseng jambal Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya ikan asin jambal; secukupnya terong lalap hijau; 4 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 4 bh cabe merah iris serong; cabe rawit sesuai selera iris tipis; lengkuas; daun salam; gula; garam; bila suka penyedap

ipunk martadji @masak_2310

Oseng jambal Terong

ipunk martadji @masak_2310

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaikan asin jambal
secukupnyaterong lalap hijau
4 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
4 bhcabe merah iris serong
cabe rawit sesuai selera iris tipis
lengkuas
daun salam
gula
garam
bila sukapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jambal sesuai selera dan rendam dalam air garam selama kurang lebih 15'menit agar asin berkurang
2

Potong jadi 4 terong dan cuci bersih
3

Oseng bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit lengkuas dan daun salam hingga harum
4

Masukkan jambal oseng kembali hingga jambal setengah matang baru masukkan terong...beri sedikit air oseng dan ratakan bumbunya beri garam gula dan penyedap. koreksi rasa bila air sdh menyusut matikan api siap disajikan.