Mango Lemang
Lemang, makanan khas medan yang selalu hadir setiap bulan ramadhan. Kalo beli lemang suka bosan dimakan gitu aja, jadinya coba dikreasiin jadi resep yang modern.
#Pekan_medan
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandarlampung
Mango Lemang
Lemang, makanan khas medan yang selalu hadir setiap bulan ramadhan. Kalo beli lemang suka bosan dimakan gitu aja, jadinya coba dikreasiin jadi resep yang modern.
#Pekan_medan
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandarlampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman. Setelah semalaman tiriskan air rendaman, lalu tuangkan santan kental kedalam beras ketan dan rendam kembali selama satu jam.
- 2
Rebus beras ketan dan santannya bersama gula, garam, dan daun pandan. Aduk terus agar tidak menempel dan gosong.
- 3
Rebus hingga santan menyusut. Lalu diamkan selama 15 menit, sampai santan benar benar menyusut.
- 4
Panaskan kukusan, lalu siapkan daun pisang yanh sudah dibersihkan. Masukkan ketan secukupnya, lalu tutup dengan tusuk gigi. Kukus selama 40 menit.
- 5
Cara membuat vla: Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan. Aduk agar santan tidak pecah, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- 6
Mango lemang siap disajikan ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)