Vanilla Choco Chips Muffin

Name: Vanilla Choco Chips Muffin
Yield: 6 paper cup 6cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein sedang; 125 gr gula pasir, di-blender; 1 sdm baking powder; 1/2 sdt soda kue; 50 gr choco chips (bisa diganti kismis, keju, dll); 100 gr margarin, cairkan (saya: Royal Palmia); 1/4 sdt vanilla (saya: Golden Brown); 1 telur, kocok lepas; 150 ml UHT full cream

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Percobaan baking ketiga. Ambil dr resepnya Mbak Ricke Indriani. Easy to bake.

Lebih banyak

Vanilla Choco Chips Muffin

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Percobaan baking ketiga. Ambil dr resepnya Mbak Ricke Indriani. Easy to bake.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 paper cup 6cm

200 grtepung terigu protein sedang
125 grgula pasir, di-blender
1 sdmbaking powder
1/2 sdtsoda kue
50 grchoco chips (bisa diganti kismis, keju, dll)
100 grmargarin, cairkan (saya: Royal Palmia)
1/4 sdtvanilla (saya: Golden Brown)
1telur, kocok lepas
150 mlUHT full cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayak bahan kering: tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan choco chips. Aduk rata dalam wadah agak besar.
2

Dalam wadah lain, campur bahan basah: margarin/butter leleh, essence vanilla, telur, dan susu cair. Aduk rata, lalu tuang ke campuran bahan kering.
3

Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu dalam beberapa kali adukan saja. Cukup sampai campuran tepungnya moist dan adonan bertekstur ‘lumpy’ (kayak lumpur).
4

Tuang ke paper cup muffin (saya pakai bluder cup diameter 6 cm) setinggi ½ cup saja karena adonan akan mengembang. Taburi atasnya dengan sisa choco chips (saya taburi 5 choco chips di masing-masing paper cup).
5

Panggang dalam oven dengan suhu 200° C hingga matang kekuningan, sekitar 20-30 menit, disesuaikan dengan kondisi oven.