Ayam caisim saus teriyaki

Name: Ayam caisim saus teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉 Bahan saus teriyaki; 1/2 cup kecap manis dan asin; 1/2 sdm jahe parut; 1 sdm tepung maizena, air jeruk nipis dan madu; 3 sdm gula merah; secukupnya Air; 👉 Bahan Ayam caisim; 250 gr Ayam (direbus); 5 buah cabai merah/hijau; 3 siung bawang merah; 1/2 sdm garam dan gula; caisim dan saus teriyaki (secukupnya)

Yulia Pratiwi @cook_5089395

Tangerang

Dibalik keisengan siang ini, akhirnya ga sengaja bikin ayam caisim saus teriyaki yang saus teriyaki nya buat sendiri. Dan karena cuma mengandalkan bahan2 yang ada di rumah, kebetulan gak ada bawang bombay juga.

Lebih banyak

Ayam caisim saus teriyaki

Yulia Pratiwi @cook_5089395

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

👉 Bahan saus teriyaki
1/2 cupkecap manis dan asin
1/2 sdmjahe parut
1 sdmtepung maizena, air jeruk nipis dan madu
3 sdmgula merah
secukupnyaAir
👉 Bahan Ayam caisim
250 grAyam (direbus)
5 buahcabai merah/hijau
3 siungbawang merah
1/2 sdmgaram dan gula
caisim dan saus teriyaki (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

👉 Cara membuat saus teriyaki : Campurkan kecap manis dan asin di panci sampai mendidih. Masukkan gula merah,jahe dan bawang putih, tunggu sampai mendidih kira-kira 10-15 menit. Masukkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata. Ambil tepung maizena cairkan dengan sedikit air dan tuang ke dalam campuran bahan tadi, aduk sampai mengental.
2

👉 Cara memasak ayam saus teriyaki nya: Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai iris, gula dan garam. Tumis hingga harum. Masukkan sayur caisim, tumis dan masukkan sedikit air.
3

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dan tunggu sampai meresap.
4

Masukkan saus teriyaki, aduk rata. Tunggu sampai matang dan mengental. Siap disajikan.