Kue Cubit

Name: Kue Cubit
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 80 gram gula pasir; 100 gram tepung terigu kunci; 100 gram mentega; secukupnya Vanilla essence; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 50 ml susu cair; 1/4 sdt Garam; Topping sesuai selera (saya oreo n keju)

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Based on ig @poe3wong recipe with some adjustment.
Awalnya ribet masalah teknik masak yg pas dan api yg pas. Setelah mengorbankan 2 ronde masak utk eksperimen, akhirnya dpt juga trik nya. Pertama panasin dulu wajan nya. Stelah setengah matang kasih topping trus apinya kecilin dah tutup lagi klo mau sampe matang ya.. Klo mo stengah matang cukup sampe kasih topping aja, ga perlu dilanjutin lagi masaknya. Slamat mencoba ya!

Lebih banyak

Kue Cubit

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

2 butirtelur
80 gramgula pasir
100 gramtepung terigu kunci
100 grammentega
secukupnyaVanilla essence
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
50 mlsusu cair
1/4 sdtGaram
Topping sesuai selera (saya oreo n keju)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pastikan punya cetakan kue cubit nya sebelum bikin kue nya yaaa..
2

Kocok menggunakan mixer telur dan gula sampai mengembang.
3

Masukkan terigu dan mentega sdikit sambil diaduk perlahan.
4

Masukkan soda kue, baking powder, vanilla essence, susu cair. Aduk rata.
5

Panaskan wajan kue cubit. Sdikit diolesi mentega.
6

Tuang adonan hingga hampir penuh, masak dgn api sedang dan gunakan tutup panci. Setelah setengah matang, kasih topping. Klo mau setengah matang, sampe tahap ini sdh selesai.
7
8

Klo mau yg matang, setelah dikasih topping tutup lagi dgn panci. Masak dgn api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.
9

Yang ini versi susu cair plain diganti dgn susu cair rasa coklat yaa