あっちゃん

そうめん • 鶏むねミンチ • ごま油 • にんにくチューブ • 生姜チューブ • 水 • 牛乳or豆乳 • 味噌 • 豆板醤 • 一味 • 醤油 • 鶏がらスープ •

顆粒いりこだし • 顆粒中華あじ • 一味 • 米粉 • 砂糖 • 醤油 • 削りぶし • 水 • 豆乳 • 太麺 • 業務スーパーの煮豚 • 業務スーパーの太いメンマ •

豚肉 • もやし • キャベツ • ニラ • えのき • 油揚げ • 味噌 • 酒 • みりん • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 一味 •

味噌 • 豆板醤 • コチュジャン • にんにくチューブ • 一味

マグロたたき • 刻み白ネギ • ごま油 • 塩 • ごま • 韓国のり • 刻みネギ

サーモンたたき • 刻み長ネギ • 鶏がらスープの素 • チューブにんにく • ごま油 • 塩 • 韓国海苔 • 刻みネギ

合い挽きミンチ • 酒 • みりん • 醤油 • オイスターソース • 豆板醤 • 醤油または麺つゆ • オイスターソース • ごま油 • 味の素 • 魚粉 • 麺 •