こっち

米 • 水

コチュジャン • 味噌 • 酢 • みりん • レモン果汁 • 砂糖 • 醤油 • ごま油 • にんにく生姜

大根 • 酒みりん • 醤油 • 薄口醤油 • 粉末出汁 • 砂糖 • 片栗粉

お好きなカレールウ • 豚肉小間切れ • 鳥手羽元 • 玉ねぎ • セロリ • 人参 • マッシュルーム • 水 • 赤ワイン • トマト缶 • ブイヨン • ローレル •

豚肉　生姜焼用や薄切り等お好きな部位で • 料理酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • にんにく • 生姜 • 塩胡椒