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万能和風ソース
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万能和風ソース-レシピのメイン写真

万能和風ソース

こっち
こっち @cook_109758854

いろんなお肉やハンバーグ、焼き魚で。

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材料

3〜4人分
  • 大根 5cm位
  • 酒・みりん 各30cc
  • A 醤油 30cc
  • A 薄口醤油 小さじ1
  • A 粉末出汁 小さじ1
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。

  2. 2

    小鍋か小さいフライパンに酒とみりんを入れてアルコールをとばす。

  3. 3

    Aの調味料を入れる。

    • 万能和風ソース作り方3写真
  4. 4

    大根おろしに片栗粉を入れよく混ぜて、❸に入れる。

    • 万能和風ソース作り方4写真
  5. 5

    弱火で混ぜ合わせて、トロミが付いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根おろしのお汁も全部入れます。
甘さはお好みで。

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こっち
こっち @cook_109758854
2024/11/18 11:51に公開

このレシピのキーワード

大根 片栗粉 酒

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