KELI

フェイジョア • レモン　大1個 • グラニュー糖 • 甘めが好きなら果実の8割〜10割 • 酸っぱい味がお好みの場合はプラス

ローゼル　45個 240g • りんご　2個 • 柚子 • グラニュー糖　りんごの正味量の8割〜　　甘めの出来上がり • 好みのお酢　リンゴ酢や米酢 • 消毒済みのガラス瓶、ガラス容器 • ビニール袋又はジップロック

冬瓜 • 柚子 • かんたん酢又はべんり酢は多め

生なつめ • 砂糖 • 水 • レモン汁 • 米酢またはりんご酢

紫蘇の花穂 • お味噌 • 砂糖

ハマゴウの葉や花 • ハマゴウの実 • ホワイトリカー • 砂糖 • 蓋のある消毒済みの瓶 • ハマゴウの葉や花や実を枝や茎から取る