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ハマゴウ薬酒
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ハマゴウ薬酒-レシピのメイン写真

ハマゴウ薬酒

KELI
KELI @cook_114147972

夏になると茂るハマゴウ(ポーヒナヒナ)の効能を身体に取り入れたいと思います。滋養強壮、新陳代謝、関節痛や頭痛、解熱効果、疲労回復、皮膚の再生や保湿、消炎作用など、昔から生薬として利用されていた植物です。花の後に緑色の実がなり季節が変わり乾燥していくと黒くなりマンケイシと呼ばれ、また葉はマンケイヨウと呼ばれお茶などに使用されます。

夏になると茂るハマゴウ(ポーヒナヒナ)の効能を身体に取り入れたいと思います。滋養強壮、新陳代謝、関節痛や頭痛、解熱効果、疲労回復、皮膚の再生や保湿、消炎作用など、昔から生薬として利用されていた植物です。花の後に緑色の実がなり季節が変わり乾燥していくと黒くなりマンケイシと呼ばれ、また葉はマンケイヨウと呼ばれお茶などに使用されます。

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KELI
KELI @cook_114147972

夏になると茂るハマゴウ(ポーヒナヒナ)の効能を身体に取り入れたいと思います。滋養強壮、新陳代謝、関節痛や頭痛、解熱効果、疲労回復、皮膚の再生や保湿、消炎作用など、昔から生薬として利用されていた植物です。花の後に緑色の実がなり季節が変わり乾燥していくと黒くなりマンケイシと呼ばれ、また葉はマンケイヨウと呼ばれお茶などに使用されます。

夏になると茂るハマゴウ(ポーヒナヒナ)の効能を身体に取り入れたいと思います。滋養強壮、新陳代謝、関節痛や頭痛、解熱効果、疲労回復、皮膚の再生や保湿、消炎作用など、昔から生薬として利用されていた植物です。花の後に緑色の実がなり季節が変わり乾燥していくと黒くなりマンケイシと呼ばれ、また葉はマンケイヨウと呼ばれお茶などに使用されます。

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材料

お好みで
  • ハマゴウの葉や花 全体の半量(例: 50g)
  • ハマゴウの実 全体の半量(例: 50g)
  • ホワイトリカー(35度) 全体がしっかり浸かる量
  • 砂糖 25g(お好みで調整)
  • 蓋のある消毒済みの瓶 1つ
  • ※ハマゴウの葉や花や実を枝や茎から取る
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作り方

  1. 1

    ハマゴウの葉や花、実を軽く洗い、水気をしっかり拭き取る。夏場は洗った後にザルに広げて天日干しを1時間ほどすると殺菌効果も

    • ハマゴウ薬酒作り方1写真
    • ハマゴウ薬酒作り方1写真
  2. 2

    清潔な瓶の底に実を入れ、その上に葉や花、砂糖を重ねる。

    • ハマゴウ薬酒作り方2写真
  3. 3

    ホワイトリカーを全体がしっかり浸かるまで注ぐ。

  4. 4

    冷暗所で保存し、葉や花は1週間ほどで取り出す。実は3ヶ月後に取り出す。

  5. 5

    3ヶ月後、味をみて甘さを追加したい場合は砂糖を加える。

  6. 6

    液体を濾して保存する。

コツ・ポイント

出来上がりは綺麗な琥珀色になります。アルコールが強くない方は、お水やお湯で薄めて飲むと身体への負担も少なく、効果も少しずつ感じられます。ハマゴウはお茶としても楽しめます。

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KELI
KELI @cook_114147972
2025/08/29 05:28に公開

このレシピのキーワード

リキュール

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