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ちゃこ

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    旨味凝縮!ハマチの醤油麹南蛮漬け🌱🌱🌱

    ハマチ • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • ブロッコリースプラウト • ミョウガ • レモン • 揚げ油 • 醤油麹 • 寿司酢 • 酢 • みりん •
    • 4人分
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    伊予柑と玉ねぎ麹の爽やか鶏ハム🍊

    鶏胸肉 • 玉ねぎ麹 • 伊予柑 • オリーブオイル • 玉ねぎ麹 • 蜂蜜 • キャラウェイシード
    • 2人分
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    トリプル麹の中華丼🌱🌱🌱

    豚肩ロース薄切り • 白菜 • ネギ • 玉ねぎ • 人参 • 椎茸 • 干し椎茸 • 小松菜 • 大豆もやし • 菊芋 • 銀杏 • 白木耳 •
    • 4人分
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    フライパンでふっくら!魚の粕味噌漬け焼き

    鮭 • 酒粕 • 味噌 • みりん • 蜂蜜
    • 4人分
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    パパッとできる本格もどき参鶏湯🌿薬膳腸活

    軟骨入り鶏ひき肉 • ネギ青い部分少しトッピングに取っておく • 舞茸 • もち麦 • にんにく • 生姜 • なつめ • 塩麹 • 塩 • 水 • お酒 • 豆乳 •
    • 2〜3人分

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