usus ayam, cuci bersih, potong potong • bawang putih, dicincang halus • Lada bubuk • Merica bubuk • Penyedap rasa • Gula • Kecap • Daun bawang untuk topping, potong sekitar 2 cm • Cabe rawit untuk topping,
buncis • cabai hijau • Terasi ABC • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri atau air santan • Lengkuas • Daun salam • Gula merah/gula putih • Kaldu ayam bubuk • Merica • Kecap