Fayzeh Ahmad

كوسا • لحمة مفرومة خشن • بصل متوسط مفروم • ورقة غار • ملح.فلفل اسود.هيل.بهارات مشكلة.نعنع ناشف • للبن • لبن حامض للطبيخ • ماء • بودرة مرق الدجاج • نشا • للقدحة • ثوم مهروس •

لحمة مفرومة ناعم • مفرومة ناعم • بفدونس • ملح.فلفل اسود.هيل.بهارات مشكلة • لبن حامض للطبيخ • ماء • نشا • بودرة مرق الدجاج • بطاطا مقشرة و مقطعة • سمنة • زيت • ثوم مهروس •

خبز توست بالحليب محمص • قطر مكرمل • حليب • حليب بودرة • نشا • طحين • سكر • قشطة • ماء زهر • فستق حلبي و جوز هند ورد محمدي للتقديم

معكرونة صدف مسلوقة • تونا • بصل اخضر • فاصوليا حمراء • فليفلة ملونة • مخلل خيار • ذرة • زيتون أسود • جزر مبشور • للدريسنج • لبن (مو حامض) • مايونيز •

كبيرة بطاطا • زبدة • جبنة قشقوان • للحشوة • صدور دجاج مسحب و مقطع • ثوم مهروس • زبدة • زيت • ملح.فلفل اسود.بودرة مرق الدجاج • ريحان.اوريغانو • خضار (علبة فطر طازج. 2 فليفلة.2 جزر. علبة ذرة) • كريمة طبخ

سباغيتي • لبن • لبنة • ملح • ثوم(الكمية حسب الرغبة) • نعنع ناشف حسب الرغبة • شطة مجروشة حسب الرغبة • ثوم بودرة حسب الرغبة

دجاج • ارز طويل الحبة مغسول و منقوع 20_30 دقيقة • بهارات حب (هيل.قرنفل.عود قرفة.ورق غار.لومي) • بهارات مطحونة رشة (ملح.فلفل اسود.بهارات مشكلة.كزبرة.كركم.بابريكا) • بصلة مفرومة • ثوم مهروس • بندورة • فلفل اخضر حار • صلصة بندورة

برغل ناعم مغسول • كمية حسب الرغبة عصير ليمون • زيت زيتون • دبس رمان • ملح • سماق • ثوم • نعناع • بقدونس • اوراق بقلة • خس • خيار •

كوسا بلدية محفور • للحشوة • رز متوسط منقوع ساعة و مغسول • لحمة مفرومة خشنة • ملح.فلفل اسود.بهارات مشكلة.قرفة.هيل • سمنة • زيت • للصلصة • لب كوسا • ملعقتين صلصة بندورة • ماء • ثومة مهروسة و نعناع ناشف •

فتوتتشيني مسلوقة تلات ارباع ستوا • زبدة • زيت نباتي • ثوم مهروس • صدور دجاج مقطعة • فطر طازج مقطع • حليب • كريمة • توابل و اعشاب • ملح ،فلفل اسود،بودرة مرق الدجاج • جبنة بارميزان و قشقوان

تقريبا 2 كيلو _ 2.5 حسب حجم الحبات فقوس • للحشوة • رز متوسط الحبة منقوع و مغسول • لحمة مفرومة خشن • زبدة • زيت نباتي • ملح،فلفل اسود،بهارات مشكلة ،نعنع ناشف،هيل • لطبخ اللبن • لبن حامض كثيف للطبيخ • نشا • ملح • بودرة مرق الدجاج حسب الرغبة •

ورق عنب

بقدونس • نعناع • شمندر ني مبشور • بصل اخضر • جوز قلب • رمان • برغل ناعم مغسول • دبس رمان • عصير ليمون • زيت زيتون • ملح • فلفل اسود

دجاج • مية • بصلة • ورقتين غار • هيل • قرفة • بهار سادة حب • فلفل اسود حب • ملح • فلفل اسود • بودرة مرق الدجاج • زهرة •

سميد خشن • بسكوت مطحون • زبدة • تمر مقطع صغير طري • قشطة • دبس تمر • هيل • قرفة • للتقديم • جوز هند • سمسم • فستق حلبي •

لحمة راس عصفور • رز • فول مفروم • مفرومة • ملح • بهار مشكل • فلفل اسود • مرق دجاج • زيت قلي • مطيبات • ورق غار • قرفة •

لحمة راس عصفور • بصلة • بهارات حب (ورق غار،قرفة،هيل) • ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة • ماء ساخن • صلصة بندورة • سكر • بندورة كبيرة • بازيلاء • بطاطا • جزر

عدس حب • شعيرية • ماء • بصلة مفرومة ناعم • زيت زيتون • ملح • كمون • بهار مشكل • كمون • مرق دجاج • رب البندورة

خميرة • سكر • مية دافية • لبن بحرارة الغرفة • زيت زيتون • بيضة بحرارة الغرفة • خل ابيض • حليب بودرة • ملح • بايكينغ باودر • طحين منخل • طحين حسب الحاجة •

برغل خشن • فول اخضر • زيت نباتي • ملح • فلفل اسود • كمون • بهار مشكل • مرق دجاج