ayam (aku pake bagian paha yg digunting seperti kipas) • Desaku Marinasi • bawang putih bubuk • lada bubuk • tepung maizena • air • serai (aku 6 batang serai karena serainya nggak terlalu besar), ambil 10 cm dari bagian bawah buang kulit warna hijau, rajang • air • serai, ambil 10 cm dari bagian bawah buang kulit warna hijau, tumbuk sampai pecah
ikan tenggiri giling (aku pakai ikan gabus) • bawang putih, haluskan • kaldu jamur • air (termasuk 1 butir putih telur) • garam • tepung sagu atau tapioka • air • Santan Rose Brand • bawang merah • bawang putih • ebi • kemiri •
singkong/talas • ubi ungu • ubi kuning/orange • tepung tapioka • tepung beras • garam • air mendidih • pewarna makanan (aku pakai warna pink dan pasta pandan) • tepung tapioka untuk baluran • segitiga) Santan Rose Brand • air • (sesuai selera) gula pasir •