9巷5弄甜點實驗室

@alley5lane9

台灣

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【蜂蜜起司塔】｜9巷5弄

奶油起司 • 砂糖 • 蜂蜜 • 鮮奶油 • 玉米粉 • 三吋塔皮 • 蛋黃
5人份
【抹茶乳酪司康】｜9巷5弄

低筋麵粉 • 抹茶粉 • 砂糖 • 泡打粉 • 鹽 • 奶油 • 鮮奶油 • 牛奶 • 奶油起司 • 糖粉
6人份

2
【焦糖巧克力塔】｜9巷5弄

牛奶巧克力 • 鮮奶油 • 奶油 • 焦糖醬 • 三吋塔皮
5人份
【巴斯克乳酪蛋糕】｜9巷5弄

奶油起司 • 砂糖 • 蛋黃 • 雞蛋 • 玉米粉 • 鮮奶油 • 香草精
4人份

6
【藍莓塔】｜9巷5弄

吉利丁 • 牛奶 • 白巧克力 • 蜂蜜 • 鮮奶油 • 藍莓果泥 • 三吋塔皮 • 藍莓
7人份
【檸檬生乳酪蛋糕】｜9巷5弄

消化餅乾 • 奶油 • 吉利丁 • 奶油起司 • 糖粉 • 無糖優格 • 鮮奶油
4人份

1
【布魯耶爾洋梨塔】｜9巷5弄

西洋梨 • 砂糖 • 水 • 奶油 • 砂糖 • 雞蛋 • 杏仁粉 • 萊姆酒 • 杏仁片 • 六吋塔皮
4人份
【棋格餅乾】｜9巷5弄

奶油 • 糖粉 • 雞蛋 • 低筋麵粉 • 可可粉
5人份

3
【焦糖堅果塔】｜9巷5弄

松子 • 杏仁 • 核桃 • 開心果 • 砂糖 • 鮮奶油 • 奶油 • 鹽 • 三吋塔皮
6人份
【熔岩巧克力蛋糕】｜9巷5弄

黑巧克力 • 奶油 • 全蛋 • 蛋黃 • 砂糖 • 低筋麵粉
6人份
【白色戀人】｜9巷5弄

奶油 • 糖粉 • 蛋白 • 低筋麵粉 • 玉米粉 • 白巧克力
6人份

1
【雙重巧克力杏仁餅乾】│9巷5弄

奶油 • 糖粉 • 雞蛋 • 可可粉 • 低筋麵粉 • 杏仁片(角) • 巧克力豆
5人份

4
【紅梅乳酪蛋糕】│9巷5弄

消化餅乾 • 奶油 • 鮮奶油 • 白巧克力 • 奶油乳酪 • 砂糖 • 雞蛋 • 紅莓果醬
4人份
【焦糖堅果】│9巷5弄

堅果 • 砂糖 • 水 • 鹽 • 奶油
3人份
【奶油果乾夾心餅乾】│9巷5弄

果乾 • 糖水 • 萊姆酒 • 奶油 • 白巧克力 • 蛋白 • 砂糖 • 日式小圓餅
5人份
【焦糖布丁】│9巷5弄

砂糖(A) • 水 • 雞蛋 • 蛋黃 • 砂糖(B) • 牛奶
3人份
【金莎布朗尼】│9巷5弄

黑巧克力 • 奶油 • 雞蛋 • 砂糖 • 鮮奶油 • 鹽 • 中筋麵粉 • 香草精 • 金莎巧克力
4人份

1
【可麗露】│9巷5弄

牛奶 • 香草莢 • 砂糖(A) • 奶油 • 雞蛋 • 蛋黃 • 砂糖(B) • 中筋麵粉 • 萊姆酒
12人份

2
【雪花餅乾】│9巷5弄

中筋麵粉 • 杏仁粉 • 糖粉 • 鹽 • 奶油 • 雞蛋
40人份
【檸檬塔】│9巷5弄

檸檬皮 • 檸檬汁 • 砂糖 • 雞蛋 • 奶油 • 吉利丁
3人份

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