erika rhn

ubi ungu, kupas, kukus, haluskan selagi panas (berat setelah dikukus) • gula pasir • santan instan (sy 65 ml santan sachet + air) • air • garam • tepung tapioka • kelapa parut • garam • daun pandan, simpulkan

daging sapi • lobak, iris tipis (sy 1/2 buah) • sereh, memarkan • jahe, memarkan • daun salam • daun jeruk • lengkuas, memarkan (sy skip) • kaldu jamur (sy skip) • pala bubuk • daun bawang, iris2 • garam & gula • bawang merah •

paha ayam fillet (sy 4 potong paha ayam) • kecap manis (sy 6 sdm) • kaldu ayam bubuk • air asam jawa/jeruk nipis (sy 3 sdm jeruk nipis) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sy 4 cabe rawit, 2 cabe merah besar, 2 cabe merah keriting) • lengkuas (sy skip) • ketumbar • sereh • daun salam • daun jeruk •

dada ayam (sy 220 gr ayam giling) • smoked beef (sy 3 lembar), potong2 kotak • garam (sy 1/4 sdt) • kaldu bubuk (sy 1/4 sdt kaldu ayam bubuk) • bawang putih bubuk (sy 1/2 sdt) • lada putih bubuk • Keju Quick Melt (sy keju mozzarella), potong2 bentuk dadu • tepung terigu • telur, kocok lepas • tepung roti orange

baby buncis (sy 150 gr buncis biasa) • bawang bombay, iris kecil2 • jahe, geprek • bawang putih, cincang kecil2 • daging sapi giling (sy 100gr) • cabe merah keriting, iris2 • cabe rawit merah (sy 2 buah), atau sesuai selera • air • margarin • kecap manis • saus tiram • garam, hati2 asin krn pakai saus tiram •

indomie goreng • wortel, parut • daun bawang • telur • merica bubuk • garam • tepung beras • air • tepung terigu • telur, kocok lepas • tepung panir

tahu putih (sy 9 buah tahu putih ukuran kecil) • ayam giling (sy 150 gr) • tepung sagu/tapioka • daun bawang seledri (sy 1 batang) • garam, lada • air

wrap • chicken nugget • kol • mayonnaise (sy merk kewpie) • saus sambal/saus tomat

butter / margarin (sy palmia royal) • palm sugar (boleh ditambah kalau suka manis) • telur • vanilla ekstrak • tepung terigu protein sedang • baking powder • baking soda • garam • chocochip (sy white chocochip) • white chocolate SilverQueen • potongan2 SilverQueen

cincau, potong kotak2 • kolang kaling • nata de coco, tanpa airnya • alpukat, potong dadu atau sesuai selera • susu cair plain

nasi putih kemarin • teri nasi (sy teri nasi kemasan) • telur, kocok lepas • garam • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar

ayam fillet • jamur kancing • daun salam • daun jeruk • kecap manis • air • garam, gula pasir, kaldu bubuk • maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri bubuk (atau 2 buah kemiri, sangrai) •

kwetiau kering • bawang merah, iris2 • bawang putih, geprek, iris2 • bawang bombay, iris2 memanjang • cabe rawit merah • cabe merah keriting • putih telur, (kebetulan ada di kulkas, pakai telur utuh jg boleh yaa..) • udang, buang kotorannya & cuci bersih • bakso ikan, potong2 sesuai selera • crab stick, potong2 sesuai selera • toge • daun bawang, iris2 •

tempe (1/2 papan), iris bentuk kotak atau persegi panjang • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit merah, iris serong (sy skip) • buncis (kira-kira 20 buah), iris serong • kecap manis • saus tiram • air • lada, gula, garam (sy skip garam krn sudah pakai saus tiram) & kaldu bubuk (sy skip)

pisang beku • strawberry beku • oatmeal (sy skip) • susu cair (sy susu cair coklat) • Topping • strawberry, iris2 • pisang, iris2 • kacang tanah sangrai • chia seed

coklat bubuk • kental manis • air panas • susu cair plain

roti tawar gandum • telur • susu cair plain (tiap 1 butir telur, 2 sdm susu cair) • garam • keju quick melt (sy pakai merk Prochiz) • mayonnaise (sy pakai merk kewpie) • saus sambal/saus tomat • cabe bubuk (sy pakai boncabe)

buncis • tepung terigu • tepung tapioka (sy tepung maizena) • bawang putih (sy 1 sdt bawang putih bubuk) • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • air

bawang bombay (sy 1 buah) • air dingin & es batu untuk merendam bawang bombay • tepung terigu pro sedang (sy 60 gr) • tepung maizena (sy 20 gr) • baking powder (sy 1/2 sdt) • garam (sy 1/2 sdt) • kaldu bubuk • bawang putih bubuk (sy 1/2 sdt) • paprika bubuk (sy 1/2 sdt) • air soda dingin (sy 105 gr air dingin, masukkan sedikit2)

kentang uk kecil • garam • lada • kaldu ayam bubuk • paprika bubuk • bawang putih bubuk • tepung maizena • oregano • dry parsley