Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Yield: 1 loyang 20x20 + 6 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr makaroni; 1/2 buah bawang bombay, iris cincang; 2 siung bawang putih,iris2; 3 lembar smoked beef (sy 5 lembar); 3 buah sosis sapi (sy skip); 100 gr jamur kancing (sy skip); 2 buah wortel (sy skip); 500 ml susu cair; 180 gr keju Cheddar, parut & sebagian dipotong kotak2 kecil; Secukupnya garam, gula, merica; Secukupnya kaldu ayam bubuk (tambahan sy); 5 butir telur, kocok lepas; 1 sdm margarin utk menumis; 1 sdm margarin; 2 sdm terigu; 200 ml susu cair; 100 gr keju Cheddar parut; Secukupnya garam,merica; Secukupnya keju parut utk topping

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Source: Xander's Kitchen
@xanderskitchen

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Depok

Source: Xander's Kitchen
@xanderskitchen

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Macaroni Schotel

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Source: Xander's Kitchen
@xanderskitchen

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Depok

Source: Xander's Kitchen
@xanderskitchen

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

1 loyang 20x20 + 6 cup

200 grmakaroni
1/2 buahbawang bombay, iris cincang
2 siungbawang putih,iris2
3 lembarsmoked beef (sy 5 lembar)
3 buahsosis sapi (sy skip)
100 grjamur kancing (sy skip)
2 buahwortel (sy skip)
500 mlsusu cair
180 grkeju Cheddar, parut & sebagian dipotong kotak2 kecil
Secukupnyagaram, gula, merica
Secukupnyakaldu ayam bubuk (tambahan sy)
5 butirtelur, kocok lepas
1 sdmmargarin utk menumis
Bahan saus keju:
1 sdmmargarin
2 sdmterigu
200 mlsusu cair
100 grkeju Cheddar parut
Secukupnyagaram,merica
Secukupnyakeju parut utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Didihkan air dalam panci lalu masukkan macaroni. Rebus sampai al dente. Tiriskan.
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum lalu masukkan smoked beef. Aduk rata.
3

Masukkan macaroni, susu cair, keju, garam, gula, merica & kaldu ayam bubuk. Aduk, tes rasanya. Matikan kompor. Panaskan oven 180".
4

Siapkan loyang kaca atau cup aluminium foil, olesi margarin. Masukkan telur kocok ke dalam adonan macaroni. Aduk rata. Tuang adonan macaroni ke dalam loyang. Jangan sampai penuh karena bagian atas ada saus keju. Panggang selama 30 mnt.
5

Sambil menunggu macaroni matang, kita buat saus kejunya. Panaskan margarin, tuang sedikit susu cair lalu masukkan terigu. Aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Masukkan susu cair sedikit2 sambil terus diaduk. Lalu masukkan keju parut, garam & merica. Matikan kompor.
6

Keluarkan macaroni dari oven lalu tuang saus keju, ratakan & taburi keju parut. Panggang kembali kira2 20 mnt (sesuai oven masing2) sampai bagian atasnya kecoklatan. Sajikan hangat..
7

Utk cup2 yg kecil, setelah macaroni di tuang di loyang, bagian atasnya langsung sy tuang saus keju & taburi keju parut. Kemudian panggang sampai bagian atasnya kecoklatan & matang.