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スタッフたかこ

スタッフたかこ

@takakodeli
東京都
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金沢生まれの東京在住。
自由気ままにお料理をしています。

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  • レシピ (196)
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    いんげんのドライカレー

    玉ねぎみじん切り • 中玉トマトざく切り • にんにくみじん切り • しょうがみじん切り • 合い挽き肉 • 油 • 塩 • クミンシード • クミンシード • コリアンダーシード • ターメリック • チリパウダー •
    • 2人分
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    茄子の味噌炒め

    なす • しょうが • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • 油
    • 2人分
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    とうもろこしのかき揚げ

    とうもろこし • 薄力粉 • 水 • 酢 • 揚げ油 • とうもろこしのひげ
    • 2人分
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    白だしで作るとうもろこしの炊き込みごはん

    米 • とうもろこし • 白だし • 水 • バター
    • 2合分
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    アーティチョークのフリット

    アーティチョーク • 薄力粉 • 炭酸水 • ベーキングパウダー • 塩 • 揚げ油 • レモン
    • 2,3人分
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    牛肉とクレソンといちごのサラダ

    牛もも薄切り • クレソン • 塩 • いちご • エキストラバージンオイル • 玉ねぎ • にんにく
    • 2人分
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    秋刀魚と玉ねぎのだしマリネ

    秋刀魚 • 玉ねぎ • 和風だし • 砂糖 • 酢 • レモン汁 • オリーブオイル • フェンネルシード
    • 2、3人分
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    たたききゅうりの梅カツオ和え

    きゅうり • 梅干し • 鰹節 • ごま油
    • 2人分
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    オムライス

    ごはん • ウインナー • 玉ねぎ • バター • 塩 • 卵 • バター • ケチャップ
    • 1人分
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    柿とりんごとかぶのヨーグルトサラダ

    かぶ • 柿 • りんご • ヨーグルト • マヨネーズ • 塩
    • 2人分
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    長芋の梅かつお和え

    長芋 • 梅干し • 鰹節 • 胡麻油
    • 2人分
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    茄子とピーマンと薄揚げの味噌炒め

    茄子 • ピーマン • 油揚げ • サラダ油 • 調味料 • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖
    • 2人分
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    フライパンで作る固めプリン

    上白糖 • 水 • 卵 • 牛乳 • 上白糖 • サラダ油
    • プリンカップ(小)6個分
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    夏野菜のスパイスキーマカレー

    合い挽き肉 • 玉ねぎ • 生姜 • なす • トマト • 水 • サラダ油 • フェンネルシード • クミンシード • クミンシード • ターメリック • コリアンダーパウダー •
    • 2人分
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    韓国海苔とたくわんのパリパリおにぎり

    ごはん • たくわん • 青紫蘇 • 乾燥エビ • 韓国海苔
    • おにぎり2個分
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    豚肉とにらのもちもちチヂミ

    にら • にんじん • 豚肉 • 卵 • 薄力粉 • 片栗粉 • 水 • しょうゆ • ごま油 • ポン酢 • コチジャン
    • 2-3人分
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    フライパンで簡単チーズウインナーパン

    ホットケーキミックス • 卵 • サラダ油 • 水 • 小麦粉 • ウインナー • スライスチーズ
    • 6本分
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    ホケミとお豆腐のもちもちチーズパン

    ホットケーキミックス • 絹ごし豆腐 • サラダ油 • チーズ • ごま
    • 6個分
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    ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯

    紅ずわい蟹 • 桜海老 • 米 • 白だし • 水
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      たらの唐揚げ

      生たら • 塩 • 唐揚げ粉 • 揚げ油
      • 2人分
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