♪nanachan♪

料理は和食が好きで和食を中心に料理を作っています。
レシピもたくさん増えてきました。食べたもので体は作られる。安心安全、有機、無添加にこだわって、手間をかけてお料理してます。

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豆腐と卵でふわもち♡米粉のお好み焼き

米粉 • 水 • つゆ • 卵 • 豆腐 • ベーキングパウダー • お好み焼きを焼くための油　1枚につき
- 3枚分
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甘さ控えめナッツと、きな粉のマフィン

バター • 砂糖 • 全卵 • 牛乳 • きな粉 • ベーキングパウダー • 薄力粉 • 塩 • ミックスナッツ
- 6個
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全粒粉4/1 入り　　丸パン

全粒粉 • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • イースト • 牛乳
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甘さ控えめスフレヨーグルトケーキ全粒粉入

プレーンヨーグルト • 薄力粉 • 全粒粉 • 卵 • レモン汁 • 牛乳 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 油
- 18センチ型
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おコゲもバッチリ♪フライパンでパエーリャ

有頭エビ • シーフードミックス • 鶏モモ肉 • サフラン • パプリカピーマン • イカ • 白米 • タマネギ • ベーコン • ニンニク • コンソメ • ケチャップ •
- 4人分
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あと一品♪って時に　小松菜と豆腐の卵とじ

小松菜 • 豆腐 • 卵 • めんつゆ • 水 • しょうゆ • いりごま
- 2人分
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カブとほうれん草のそぼろトロトロあんかけ

カブ • ほうれん草 • 豚牛ミンチ • しょうゆ • みりん • めんつゆ • 水 • 水溶きかたくり粉
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これは美味しい！ヨシダのたれでメリケン丼

牛こま切れ • タマネギ • ニンジン • ピーマン • キャベツ • ヨシダのたれ • ウスターソース • ケチャップ • 塩コショウ • 黒コショウ • ごはん
- 2人分
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ふわふわ～でとろんとろんの中華あんかけ卵

卵 • カニスティック • ニンジン • インゲン • タマネギ • 白ネギ • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • お酢 • 砂糖 • 水溶きかたくり • サラダ油 •
- 6人分
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てりってり♪♪の鶏手羽先の照り焼き

鳥手羽先 • 料理酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • すりおろしたショウガ • いりごま • ハチミツ • レタス • サラダ油
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お餅deもっちりぃ～♪♪鶏五目おこわ

切り餅 • 白米 • 鶏ミンチ • 揚げ • ニンジン • 板コンニャク • ダシ汁 • しょうゆ • 料理酒 • 和風だし汁
- 3～4人
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ホーレンソーメン★鮭と出会って

素麺 • 鮭 • ホウレンソウ • 塩コショウ • しょうゆ • 中華だし • ごま油
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すき焼きの残りでふんわり味わい炊込みご飯

すき焼きの残り汁と具 • ミンチ • 白米 • ネギ
- 3～4人分
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サンマの蒲焼丼♪ゴマとカブ菜の素敵な共演

サンマ • カブ菜 • 白ごま • 料理酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • ショウガの絞り汁 • 料理酒 • 薄力粉 • 油 • 白ごはん •
- 1人分
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暖まってお腹いっぱい♪あっさり中華スープ

鶏ミンチ • ニンジン • 大根 • 白菜 • はるさめ • しょうゆ • すりおろしショウガ • 水 • スープに入れる中華ダシ • ミンチに入れる中華だし • 塩コショウ
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秋野菜の串蒸し焼き　お好きなタレでどうぞ

ブタこま切れ肉 • ゴボウ • ニンジン • シシトウ • 串　長いもの
- 2人分
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揚げタラとカキ菜のうまトロあんかけ♪

鱈 • カキ菜 • ニンジン • エノキ • しょう油 • めんつゆ • 水 • 料理酒 • みりん • 最後に入れる水溶き片栗粉
- 4人分
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美味すぎてごめん♪スペアリブオーブン焼き

スペアリブ • タマネギ • ニンニク • ワイン入りジャム • ケチャップ • ウスターソース • お好み焼きのタレ • しょう油 • 塩コショウ • 黒コショウ • オレンジ • 水菜
- 2人分
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しっとり味がしみこんで♪ブリの照り焼き

ブリ • しょう油 • みりん • 酒 • ダシ汁
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おふくろの味ですわ♪ホウレンソウの白和え

ホウレンソウ • 豆腐 • すりごま • 砂糖 • 白みそ

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