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ミキコシ

お料理とお酒、ジャイアンツが大好きです♪

平日は働く主婦ですが、毎日楽しみながらキッチンに立っています。

ママ＆妹と楽しくクックやってます☆

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たけのこと小松菜のナムル

たけのこ • 小松菜 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • ごま油 • すりゴマ
- 2人分
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母の味☆うちのいなり寿司

すし揚げ • すし飯 • しょうゆ • ざらめ • 酒 • みりん • 水 • 粉末だし
- 16個
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たことカラフル野菜のさっぱりマリネ風

ゆでだこ • 玉ねぎ • パプリカ • パプリカ • きゅうり • すし酢 • レモン汁 • オリーブオイル • 粒マスタード • 塩 • ホワイトペッパー
- 2人分
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簡単☆鶏肉ドレッシング炒めサラダ仕立て

鶏もも肉 • ルッコラ • 和風ドレッシング • 塩 • こしょう
- 2人分
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たっぷり野菜☆夏の豚しゃぶサラダ

豚肉 • レタス • きゅうり • トマト • 枝豆 • コチュジャン • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • 鶏がらスープの素 • 湯 • すりごま •
- 2～3人分
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青じそ香る☆ピリ辛お刺身サラダ

真鯛 • 玉ねぎ • きゅうり • 青じそ • 青じそドレッシング • ごま油 • ラー油 • 炒りゴマ
- 2～3人分
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簡単スピーディー☆白菜と鱈の冬グラタン

鱈 • 白菜 • 小松菜 • 玉ねぎ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩 • こしょう • 溶けるチーズ
- 2～3人分
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里芋が美味しい☆筑前煮

鶏もも肉 • 里芋 • ごぼう • 人参 • たけのこ • こんにゃく • 干し椎茸 • 水 • 椎茸の戻し汁 • しょうゆ • 酒 • みりん •
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簡単ヘルシー☆我が家で最強のチキン南蛮

鶏むね肉 • 卵 • 玉ねぎ • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうが • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 •
- 2～3人分
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簡単一品☆小松菜と鮭フレークの炒め物

小松菜 • 鮭フレーク • にんにく • しょうが • 塩 • こしょう • 酒 • オリーブ油
- 2人分
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簡単おつまみ☆きのこチーズ巾着

油揚げ • しいたけ • エリンギ • 溶けるチーズ • こしょう • 酒
- 4個
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バタープラス☆リッチな生姜焼き

豚ロース肉 • 塩 • こしょう • 小麦粉 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • みりん • 生姜すりおろし • バター • ガーリックパウダー
- 2人分
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青じそ香る☆豚肉とれんこんのきんぴら風

豚肉 • れんこん • しめじ • 青じそ • しょうゆ • みりん • 酒 • ごま油
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鶏肉と新玉ねぎ☆塩だれ親子炒め

鶏もも肉 • 玉ねぎ • 卵 • 酒 • 塩 • こしょう • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • 柚子胡椒
- 2人分
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簡単☆鶏もも肉のさっぱりしょうが焼き

鶏もも肉 • 玉ねぎ • 塩 • こしょう • 片栗粉 • しょうゆ • ミツカン熟味酢 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうが • サラダ油
- 2～3人分
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お酢で☆鶏肉と根菜のきんぴら風

鶏胸肉 • ごぼう • にんじん • しめじ • しょうゆ • ミツカン熟味酢 • 砂糖 • みりん • 酒 • ごま油 • 塩 • こしょう
- 2～3人分
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菜の花とえびと卵のわさびマヨサラダ

菜の花 • えび • 卵 • マヨネーズ • わさび • しょうゆ • 塩 • こしょう • 酒
- 2人分
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豆もやしとほうれん草のナムル

豆もやし • ほうれん草 • 人参 • 鶏がらスープの素 • 塩 • ごま油 • ラー油 • すりごま
- 2人分
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辛旨☆韓国風ロールキャベツ

キャベツ • 合挽き肉 • たまねぎ • 卵 • パン粉 • 塩 • こしょう • ナツメグ • 水 • しょうゆ • コチュジャン • 砂糖 •
- 2人分
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白菜と油揚げとじゃこの煮びたし

白菜 • 油揚げ • ちりめんじゃこ • 水 • 粉末だし • しょうゆ • みりん • 塩
- 2人分

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