ぢぃぢょママ

ねずみのぢぃぢょと猫２匹そしてぢぃぢょパパと暮らしてます。昔住んでいた中東の味が恋しいこの頃。休日は気ままにお料理＆お菓子作りをしています。

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トルコ料理★グリーンピースと牛肉の煮込み

牛肉 • じゃがいも • グリーンピース • にんじん • トマトペースト • 粗挽き唐辛子 • 塩 • お湯 • オリーブオイル
- 4人分
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絶品★トロトロ黒糖ラフテー（沖縄風角煮）

豚三枚肉 • 泡盛 • 黒糖 • 白砂糖 • だし汁 • 醤油
- 4人分
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トルコ・ピラフ（シェヒリイェリ・ピラウ）

米 • 米型パスタ • サラダ油 • 塩
- ４人分
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トルコのチキンケバブ（シシ・タウック）

鶏むね肉 • オレガノ • パプリカパウダー • オリーブ油 • ヨーグルト又は牛乳 • 塩 • パプリカ • バーベキュー用の串
- ３～４人分
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絶品★簡単★ご馳走シナモントースト

食パン • バター • 砂糖 • シナモン
- １人分
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フレンチ☆りんごとメープルのポークソテー

豚ロース肉 • りんご • メープルシロップ • 生クリーム • レモン汁 • サラダ油 • 塩、コショウ
- ３人分
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簡単☆じゃがいもとトマトのフリッタータ

玉子 • じゃがいも • トマト • タマネギ • にんにく • パルミジャーノチーズ • バジルの葉 • オリーブオイル • バター • 塩、コショウ
- ２～３人分
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★簡単エスニック★チュニジア風春巻き

春巻きの皮 • ツナ • カマンベールチーズ • パセリ • じゃがいも • 塩 • コショウ
- ４本
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混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン

マンゴー • 生クリーム • 牛乳 • ゼラチン • 砂糖
- ココット５個分
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簡単イタリアン・ローストポテト★

じゃがいも • トマト • ローズマリー • オリーブオイル • アンチョビペースト • 塩 • コショウ
- ３～４人分
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超簡単☆爽やかぶどうのヨーグルトゼリー

ヨーグルト • ぶどう • ゼラチン • お湯 • 砂糖 • ブランデー • ブランデー • コーンスターチ
- 直径８ｃｍのココット６個分
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ベーコンとトマトで簡単アマトリャーナ

ベーコン • スパゲッティ • ホールトマト • タマネギ • 鷹の爪 • 塩 • パルメザンチーズ • 塩、コショウ • オリーブオイル
- ２～３人分
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パパっと簡単ブロッコリーと生ハムのパスタ

生ハム • ブロッコリー • パスタ • にんにく • 塩 • 鷹の爪
- ２人分