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戻しひじき • 木綿豆腐 • 人参 • レンコン • むき枝豆 • 油揚げ • ほんだし • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 醤油 • ゴマ油 •

手羽元 • 豆腐 • 白菜 or キャベツ • きのこ類 • ネギ • 玉ねぎ • 水 • ほんだし • 酒 • みりん • ウェイパー • おろし生姜 •

お好みのパスタ • バター • 小麦粉 • ナツメグ • 牛乳 • にんにく • 唐辛子 • 玉ねぎ • トマト缶 • コンソメ • 白ワイン • チェダーチーズ •