たっぷり薬膳とコラーゲンの水炊き鍋
moet0817 @cook_40045365
生姜・ニンニク・柚子胡椒で体もポカポカの薬膳水炊き鍋。
手羽元をじっくり煮こんでコラーゲンたっぷりのぷるぷるスープ！
このレシピの生い立ち
さむ～い冬には生姜たっぷりのあったか薬膳鍋で心も体もポッカポカです。
たっぷり薬膳とコラーゲンの水炊き鍋
生姜・ニンニク・柚子胡椒で体もポカポカの薬膳水炊き鍋。
手羽元をじっくり煮こんでコラーゲンたっぷりのぷるぷるスープ！
このレシピの生い立ち
さむ～い冬には生姜たっぷりのあったか薬膳鍋で心も体もポッカポカです。
作り方
- 1
鍋に手羽元と玉ねぎを★に入れ30分～１時間弱火であくを取りながらコトコト煮る。
- 2
お好きな野菜類やキノコ類、豆腐などを入れ、火が通ったら柚子胡椒、ごま油を加え、味を整える。
コツ・ポイント
刻んだトロトロの玉ねぎと柚子胡椒が旨みUPの秘訣です。
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クックWTONT4☆ -
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