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どらやまさん

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梅と鰹節の冷奴

豆腐 • 梅干し • ごま油 • 麺つゆ • 鰹節 • いりごま • 大葉
- 豆腐1丁分
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ミックスベリーのヨーグルトジュース

冷凍ミックスベリー • 無糖ヨーグルト • 牛乳 • はちみつ
- 2人分
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根菜のピクルス(酸っぱめ)

ごぼう • にんじん • ピーマン • 米酢 • 水 • 三温糖またはきび砂糖 • ローリエ • 粒胡椒 • 乾燥バジル • 鷹の爪
- ３〜4人分
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ソフトフランス

強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • はちみつ • スキムミルク • 塩 • 水 • グレープシードオイル
- 二個分
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オートミール入りのくるみパン

強力粉 • オートミール • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • モルトパウダー • グレープシードオイル • ぬるま湯 • くるみ • バター
- 2本分
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もってのほか(桃花)菊のおひたし

もってのほか菊 • 酢 • 昆布ポン酢
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リンゴジュースのバターケーキ

薄力粉 • 全粒粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 無塩バター • 卵 • 砂糖 • 100リンゴジュース
- パウンド型一個分
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梨のコンポート

梨 • 砂糖 • レモン汁 • シナモン
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くるみパン

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • ぬるま湯 • 牛乳 • 卵 • 無塩バター • くるみ
- 2個分