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＊ゆら＊

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＊ゆら＊

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レモン*マドレーヌ*

無塩発酵バター • ローマジパン • 卵 • 粉砂糖 • 蜂蜜 • レモン汁 • レモンピール • レモンオイル • 薄力粉 • 明治製菓のハイレモン顆粒タイプ • ベーキングパウダー
- コキーユ型　６個分
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岩手の恵み*ほやの酢の物*

ほや • お酢 • 醤油 • つゆの素 • 砂糖 • 塩 • お酢 • 醤油orつゆの素 • 砂糖 • 塩 • 生姜の千切りか下ろしたもの
- ほや４つ分
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濃厚❤チョコプリン❤

板チョコ • 牛乳 • 卵黄
- 板チョコ（45g）1枚分
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ふわふわ*米粉のロールケーキ*

卵Mサイズ • 砂糖 • 米粉
- 焼型・内径約27×20.5cm分
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師匠に学んだ*コロコロぽてと*

じゃが芋 • から揚げ粉 • 片栗粉 • サラダ油
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お姉ちゃんに捧げる*白い生チョコ*

ホワイトチョコ • マスカルポーネ • 洋酒 • 粉砂糖orココアパウダー
- ホワイトチョコ50g分
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もっちりほっこり*黒糖のケーキ*

卵白 • サラダ油 • 牛乳or豆乳 • お醤油 • 黒糖 • 米粉 • ベーキングパウダー • レーズン • ラム酒orブランデー
- 卵白2個分
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甘酢タレの*おからもち*

生おから • 水 • 片栗粉 • 顆粒和風だし • 醤油 • 三温糖 • 黒酢
- 生おから100g分
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優しい口どけ*NYチーズケーキ*

クリームチーズ • 上白糖 • サワークリーム • ヨーグルト • 卵 • レモン汁 • グラハムクラッカー • バターorマーガリン
- 直径12cm丸型1個分orSSココット６個分
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やわらか*チャーシュー*

豚バラブロック • 塩 • 煮豚用ネット • 醤油 • みりん • しょうが • にんにく • ねぎ • しょうが • にんにく • ねぎ
- 1本分（400～500ｇ）
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ミルキィ*パンナコッタ*

ゼラチン • 水 • 牛乳 • 生クリーム • 上白糖 • キルシュ • 練乳 • バニラエッセンス
- 味見用1つとデザート用2人分