じょんさん

お餅 • テフロン加工のクッキー型など • 水

マヨネーズ • ケチャップ • アップルサイダービネガー • 玉ねぎすりおろし

玉ねぎ • マッシュルーム • 塩 • 中濃ソース • とんかつソース • ケチャップ • バター

かぼちゃ • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 水

ケールの茎 • ごま油 • 塩 • こぶ茶の粉末

Beef chuckeye roast boneless • Sweet onion • Carrot • Celery hearts stalk • Garlic clove • Whole Mushrooms • Red wine like Cabernet Sauvignon • Swanson Beef broth • Cognac • Suger • Honey • Tomato paste •

油 • 豚バラ薄切り肉 • こんにゃく • ごぼう • にんじん • だいこん • さといもorじゃがいも • 干ししいたけ • ごま油 • とうふ • 絹さや • ねぎ小口切り •

とり骨つきモモ肉 • サラダ油 • 玉ねぎ • にんにく • ローストガーリック • トマトペースト • 小麦粉 • ヨーグルト • 水 • ガラムマサラ　仕上げ前 • バター　仕上げ前 • カレーパウダースパイスがミックスされていないもの •

鶏もも肉 • 玉ねぎ • ローストガーリック • アンチョビフィレを使いきった後の液　なくてもOK • 米　洗ってザルにあげておく • ブイヨンキューブ • チーズ • チーズ • パセリ • オリーブ油　または　バター

鮭の皮 • 塩 • ご飯 • だしの素 • お湯

牛肉 • 玉ねぎ • にんじん • セロリハーツの茎 • にんにく • マッシュルーム • 赤ワインCabernet Sauvignonなど • 牛ブイヨンスープ • コニャック • 砂糖 • はちみつ • トマトペースト •