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鯛 • ミニトマト • オリーブオイル • にんにく • アサリ • アスパラガス • マッシュルーム • エリンギ • オリーブ • 白ワイン • ハーブ • 塩コショウ •

牛乳 • バター • 塩 • 砂糖 • 小麦粉 • 強力粉 • 卵 • 生クリーム42 • 塩 • 砂糖 • 牛乳 • 卵黄 •

サーモン切身 • ブロッコリー • 玉ねぎ • トマト • 牛乳 • 生クリーム • 薄力粉 • バター • オリーブオイル • 塩 • 黒こしょう • 白コショウ •

肩ロースブロック • 塩 • こしょう • にんにく

小麦粉 • 上白糖 • 卵Mサイズ • 牛乳 • 無塩バター • ブランデー • 上白糖 • 水

さつまいも • しめじ • 黒ごま • 小麦粉 • サラダ油もしくはラード • キビ砂糖 • ごま油 • 醤油

玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • 豚ひき肉 • れんこん • 塩 • 醤油 • すりおろし生姜 • 片栗粉 • 酒 • 卵 • 鶏ガラの素 •

れんこん • 金時人参 • 筍の水煮 • ごぼう • こんにゃく • 里芋 • 国産鶏もも肉 • どんこ • あごだし • どんこの戻し汁 • しょう油 • みりん •

鶏もも肉 • 塩 • オリーブオイル • ローズマリー • こしよう • にんにく • マッシュルーム

豚ひき肉 • 玉ねぎ • ホタテ缶 • 塩 • 黒こしょう • 白こしょう • しゅうまいの皮

鶏もも肉 • にんにく醤油 • 酒 • ごま油 • おろし生姜 • 片栗粉

白玉粉 • 上新粉 • 水 • 醤油 • 水 • きび砂糖もしくは甜菜糖 • 片栗粉

さつまいも

さつまいも • バター • 砂糖 • 生クリーム • 卵黄

牡蠣 • ベビーホタテ • バター • パセリ • 胡椒 • ニンニク

ラム • 牛 • 塩こしょう • にんにく • ブランデー • バルサミコ • 赤ワイン • バター • にんにく醤油 • 塩 • クレソン

ニンニク • 昆布 • 醤油

卵 • ツナ缶 • いんげん • グリーンレタス • グリーンリーフ • ブラックオリーブ • じゃがいも

新じゃが • 塩

サーモン切り身 • 塩、胡椒 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油