ほくほくねっとり黄金色の焼き芋
arihopuko @cook_40063234
芯までホクホクねっとりの焼き芋です。
このレシピの生い立ち
オーブンで45分焼いただけでは芯まで火が入りきらなかったので、放置した所美味しく出来ました。
余熱で火を通すので経済的です。
ほくほくねっとり黄金色の焼き芋
芯までホクホクねっとりの焼き芋です。
このレシピの生い立ち
オーブンで45分焼いただけでは芯まで火が入りきらなかったので、放置した所美味しく出来ました。
余熱で火を通すので経済的です。
作り方
- 1
さつまいもの皮を綺麗に洗う。
先端の細い所は折れやすいので気をつけましょう。 - 2
天板にオーブンシートを敷いて、さつまいもを等間隔に並べる。大ぶりなもので3本、普通サイズで4本くらいが適当。
- 3
オーブンを余熱なしで200度で45分焼く。
- 4
焼きあがっても扉を開けず、そのまま2時間ほど放置する。ピーピーうるさい時は一回開けてOK
- 5
オーブンか冷めたら出来上がり。
あつあつを食べたければレンジでチンしましょう。 - 6
冷蔵庫で保存しますと水分が抜けて干し芋のような食感も楽しめます。
お試しあれ
コツ・ポイント
特になし
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蜜があるねっとりトロトロの焼き芋ではなく、ホクホクでほっこりする甘い焼き芋が食べたくて。焼く間のいい香りがたまらない！
ペン（・Θ・）ギン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165912
