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金の玉子ちゃん

金の玉子ちゃん

@cook_40070280
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ほぼ覚書です。

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  • レシピ (8)
  • つくれぽ (44)
  • 簡単浅漬けサラダ

    キャベツ • きゅうり • 大根 • お好みの薬味 • 白だし • 酢 • 甘めが好きな人は砂糖か蜂蜜
    • 1
  • 業務用深型キッシュ.タルト生地(覚書)

    小麦粉 • バター • 卵 • 砂糖 • 塩 • 季節の野菜 • ベーコン • チーズ • 卵 • 生クリーム • 塩コショウ
    • 25cmの深型
  • 簡単美味しいおからクッキー

    バター • 砂糖 • クリームチーズ • おから • 卵
    • ヤケ食い分
  • ヘルシーとは一切無縁甘々濃厚エッグタルト

    バター • 小麦粉 • 砂糖 • 全卵 • 砂糖 • 卵黄 • 生クリーム • 牛乳 • バニラオイル
    • 20cm型×2人分
  • キノコとホタテのレモン蒸し

    椎茸 • エリンギ • しめじ • 生ホタテ • レモンスライス • パセリ • 白ワイン • 塩こしょう • オリーブオイル
    • ルクエのシリコンスチーマー
  • ピクルス液(覚書)

    酢 • 酒 • 塩 • 砂糖 • ローリエ • にんにく微塵切り • 胡椒ホール
    • 2斤食パン(覚書)

      強力粉 • 砂糖 • 牛乳お風呂くらいの温度 • 生クリーム • ドライイースト • バター • 塩
      • 2斤
    • 寒い夜はホットワイン☆スパイスで温活

      赤ワイン安いのでOK • りんご • 蜜柑かオレンジ • シナモンスティック • スターアニス • クローブ • 蜂蜜やお砂糖
      • 一般的なボトル1本分

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