ココキッチン７８

大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.

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ココキッチン７８

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『海老のビスク』

頭付きの海老 • オリーブオイル • にんにく • 玉ねぎ • .トマト缶 • . トマトピューレ • . 固形コンソメ • .チリパウダー • .白ワイン • .パプリカ • .バター • .小麦粉 •
- 4人分
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混ぜて簡単！パクチー入りファラフェル

枝豆 • パクチー • 玉ねぎ • じゃがいも • カレー粉 • 小麦粉 • パクチー • プチトマト
- 4人分
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『バーニャカウダー』

プチトマト • きゅうり • ブロッコリー • かぼちゃ • さつまいも • れんこん • アスパラガス • 牛乳 • にんにく • アンチョビペースト • .オリーブオイル • .ブラックペパー
- 4人分
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オレンジバスケットの『フルーツサラダ』

オレンジ • いちご • オレンジ • りんご • ドラゴンフルーツ • キウイ • パイナップル • ブルーベリー • バナナ • エディブルフラワー • バルサミコ酢 • レモン汁 •
- 1人分
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トマトソースの『パスタ風春雨』

春雨 • 玉葱 • 人参 • セロリ • オリーブ油 • にんにく • トマト缶 • 砂糖 • 塩 • 胡椒 • ローズマリー • 生クリーム •
- 2人分
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柔らかお餅と、生ハムのインボルティーニ

お餅 • オリーブオイル • 茄子 • オリーブオイル • スライスチーズ • 生ハム • スイスチャード • プチトマト • .バルサミコ酢 • .醤油 • .砂糖 • .バター •
- 2人分
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香り最高！味噌チーズ椎茸のポテトサンド

じゃがいも • 片栗粉 • オリーブオイル • バター • 干し椎茸 • 玉葱 • 生クリーム • 味噌 • ピザ用チーズ • 塩胡椒
- 2人分
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生ハムとチューリップ茹で卵のブーケサラダ

グリーンリーフ • レタス • 生ハム • ハム • 茹で卵 • きゅうり • にんじん • プチトマト
- 4人分
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ピリッ♪タイ風ココナッツミルクのつけ麺　

豚バラ肉 • ニラ • にんにく • 生姜 • ごま油 • 豆板醤 • 酒 • ココナツミルク • 水 • .オイスターソース • .ナンプラー • .醤油 •
- 4人分
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焼いてラクうま！ぷりっぷりの『海老マヨ』

冷凍むき海老 • 塩 • 酒 • 片栗粉 • サラダ油 • .マヨネーズ • .ケチャップ • .砂糖 • .牛乳 • .醤油
- 1人分
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圧力鍋で超簡単！『中華風豚の角煮』

豚バラブロック肉 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 生姜 • 八角 • シナモンパウダー • 酒 • 水
- 4人分
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簡単美味♡ブラッドオレンジパウンドケーキ

バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • オレンジ • ブラッドオレンジ
- パウンド型1個分
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圧力鍋で簡単！『スペアリブ』

豚スペアリブ • 玉ねぎ • .生姜 • .砂糖 • .醤油 • .酒 • .水 • レタスプチトマトブロッコリー
- 4人分
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意外と簡単！甘栗とさつまいものモンブラン

卵白 • .グラニュー糖 • .アーモンドプードル • .粉砂糖 • .薄力粉 • 粉砂糖 • .さつまいも • .甘栗 • .生クリーム • .砂糖 • .ラム酒 • 生クリーム •
- 6人分
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HUROMで♪100％にんじんジュース

にんじん
- 2人分
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ボウル1つ簡単！カマンベールチーズケーキ

クリームチーズ • カマンベールチーズ • 砂糖 • 卵 • 生クリーム • コーンスターチ
- 8人分(18cm丸型1個分)
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フライパンで簡単！豚肉と椎茸のグラタン

豚薄切り肉 • 椎茸 • 玉ねぎ • はんぺん • オリーブ油 • .味噌 • .醤油 • .マヨネーズ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • ピザ用チーズ •
- 3〜4人分
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低温調理器で♩『ローストビーフ』

牛ブロック肉 • 塩 • 玉ねぎ • ローリエ • 胡椒 • .赤ワイン • .砂糖 • .醤油
- 4〜6人分
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卵なし、材料4つ！HMで♪チョコスコーン

ホットケーキミックス • バター • 牛乳 • チョコレートチップス • 牛乳
- 10個分
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レンジで簡単！口溶けペパーミント生チョコ

板チョコレート • 生クリーム • 乾燥ペパーミント • ココア
- 12〜15個分

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