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えいよう塾

料理教室の通いたいけどーー料理ができないから通えない思っている方や包丁がうまく使えない・お肉を焼くといつもぱさぱさでとうお悩みのあなたの味方、えいよう塾はあなたの料理応援団！

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ドライマンゴーの白和え

ドライマンゴー • 絹ごし豆腐 • 白ごま
- 2人分
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焼きたけのこ

ゆでたけのこ • サラダ油 • 塩 • レモン
- 1人分
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春菊の漬けもの

春菊 • 塩 • かつお節
- 4人分
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杏仁ドリンク

杏仁霜 • 蜂蜜 • お湯
- 1人分
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自家製かつおふりかけ

出し殻鰹節 • 砂糖 • しょう油
- 適宜
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お手軽竹の子の茹で方

たけのこ • こめぬか
- 適宜
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木の芽味噌（少量）

味噌 • 酒 • 砂糖 • 木の芽
- 適宜
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蕗味噌

蕗のとう • サラダ油 • 砂糖 • みそ
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大根の甘酒と塩麹柚和え

大根 • 塩 • 塩麹 • 甘酒 • 柚子
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ゆず１個分のジャム

ゆずサワードリンク後のゆず • 砂糖
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二番ゆずのサワードリンク

ゆず１個 • 酢 • 氷砂糖
- 適宜
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ゆずのサワードリンク

ゆず • 酢 • 氷砂糖
- ゆず１個分
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栗の茶巾絞り

ゆで栗 • 砂糖 • 水
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茹で栗

栗 • 水
- 適宜