えみんと

豆腐 • あさり • えのき茸 • 長ネギ • ニラ • 卵黄 • 豚ひき肉 • にんにく薄切り • おろししょうが • 唐辛子粉 • ごま油 • コチュジャン •

大根 • お酢 • 砂糖 • 柚子胡椒 • 鷹の爪 • 塩 • 昆布茶

白菜 • 酢 • レモン汁 • 砂糖 • 塩 • 昆布茶 • 鷹の爪 • 又は七味