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j_co
@cook_40082572
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毎日食べているのは、昭和時代の、田舎の、和食。特に煮豆と酢の物が好物です。好きな食材は、白ねぎです。
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レシピ (8)
つくれぽ (0)
穴子と細切り野菜鍋
焼き穴子
•
人参
•
椎茸
•
茹でたけのこ
•
白菜
•
水菜
•
白ネギ
•
えのき茸
•
しょうが
•
柚子胡椒
•
たこ焼き
•
薄焼き卵
4人分
スペアリブのオレンジマーマーレード煮
スペアリブ
•
白ネギの青い部分
•
しょうが
•
にんにく
•
オレンジマーマーレード
•
しょうゆ
•
日本酒
•
水
•
付け合せのブロッコリー
4人分
土井先生のふっくら黒豆
黒豆
•
砂糖
•
醤油
•
塩
3
さつまいものマヨサラダ
さつまいも
•
にんじん
•
玉ねぎ
•
きゅうり
•
ピーマン
•
ハム
•
バター
•
粗びきこしょう
•
塩
•
マヨネーズ
鶏手羽先の黒酢煮
鶏手羽
•
黒酢
•
だし汁
•
砂糖
•
しょうゆ
•
しょうが
1
薬味サラダ
きゅうり
•
かいわれ大根
•
茗荷
•
青じそ
•
いりゴマ
•
ゆずポン酢
ふきのとうの甘味噌煮
ふきのとう
•
味噌
•
砂糖
•
みりん
•
サラダオイル
白菜の常夜鍋
白菜
•
豚バラ肉
•
酒
•
水
•
鶏がらスープの素
•
にんにく
•
大根おろし
•
ポン酢
2~3人分
1