monica90403

米国LA在住。何処に居ようとも基本は東洋的医食同源をモットーに、中国薬膳アドバイザー、日本食養士、米マクロビオティックで得た知識を生かして、オリジナリティー溢れる料理を独自に編み出しています。アメリカという環境の中で、その時に手に入る様々な国の食材を駆使し「安い、簡単、ヘルシー、テキトー」に、時に頑張り、時にサボり。2人の子育てをしながら、そんなありのままの「ごはん日記」もやってます。